Takiej pizzy jeszcze nie jadłeś!
Składniki na spód pizzy:
1 kalafior
1 mała cebula
sól
pieprz
1 łyżeczka suszonego czosnku
1 łyżeczka oregano
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Połówkę kalafiora ugotuj (najlepiej na parze) do miękkości. Drugie pół zetrzyj na tarce. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zmiksuj na puree z ugotowanym kalafiorem. Połącz ze startym kalafiorem i dopraw do smaku. Całą masę rozsmaruj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez około 25 minut, aż brzegi pizzy się zarumienią, a środek zetnie. Sos przygotuj według ulubionych składników, najlepiej na bazie pomidorów i warzyw oraz przypraw.
