Przepis na pyszną indyjską zupę dalh
Składniki:
1 szklanka czerwonej soczewicy
1 łyżka oleju rzepakowego
kilka ząbków czosnku (wg uznania)
1 cebula
1 puszka pomidorów z puszki
sól, pieprz
natka pietruszki
Przygotowanie:
Soczewicę ugotować do miękkości. Posiekać cebulę i zeszklić ją na łyżce oleju, pod koniec dodać rozdrobniony czosnek. Następnie dodać pomidory z puszki, doprawić solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem przez około 15 minut. Po tym czasie dodać ugotowaną soczewicę i jeszcze chwilę wszystko razem dusić. Podawać udekorowane natką pietruszki.